STEP1、传统发面方法，用这个方法还可以蒸馒头，蒸花卷，蒸出面食口感好。普通面粉室温自然发酵，待面发到两倍大，闻着有微微酸味。面就发好了，放少许碱面，揉两面光滑，刀切面观察气孔大小差不多就好了。

STEP2、电饼铛上下火预热，放黄油，放入擀好的面饼，用叉子叉出气孔，均匀涂抹番茄酱，依次放入培根，芝士，洋葱，青椒等喜欢的材料，撒黑胡椒粉。

STEP3、电饼铛两侧分别放个筷子，防止上下粘连，大约十分钟左右，披萨就做好啦！