配料表:
详细做法:
STEP1、萝卜洗净,改刀成块状,用一大把盐腌制两小时,清水冲洗掉多余盐份备用
STEP2、糯米粉小火熬制成糯米汁放凉备用
STEP3、准备葱、蒜末、辣椒面、盐、糖、味精备用
STEP4、把梨和洋葱放入鱼露用料理机打成糊状
STEP5、取一深盆,把以上所有配料放在一起搅拌,再与萝卜翻拌即可。
STEP6、拌好的萝卜块,常温放置一夜,再入冷藏。
STEP7、成品
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