STEP1、先取些西米根据个人喜欢取量

STEP2、水浸泡约20分钟，泡一下好煮一点

STEP3、加西米2倍的水煮至半透明的状，后闷34分钟。西米该熟了，取出用网筛捞起泡下冷开水。这样西米更q弹，待凉备用……

STEP4、一包布丁粉加入450毫升的沸水搅拌至完全溶解，待冷却后取适量切小块状。

STEP5、把牛奶与布丁小块及西米放一起拌混合，喜欢吃甜的可以往里再加些练乳。