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热菜家常菜

抹茶玛格丽特饼干

配料表:

  • 黄油 (45克)
  • 糖粉 (20克)
  • 低筋面粉 (40克)
  • 玉米淀粉 (42克)
  • 抹茶粉 (2克)
  • 盐 (0.5克)
  • 熟蛋黄 (1个)

详细做法:

STEP1、熟蛋黄只要一个,我剥了2个

抹茶玛格丽特饼干

STEP2、加入糖粉搅拌均匀

抹茶玛格丽特饼干

STEP3、搅拌均匀后

抹茶玛格丽特饼干

STEP4、打发至发白

抹茶玛格丽特饼干

STEP5、筛入蛋黄

抹茶玛格丽特饼干

STEP6、筛入低粉玉米淀粉抹茶

抹茶玛格丽特饼干

STEP7、揉成光滑面团

抹茶玛格丽特饼干

STEP8、搓成小球有大拇指按压一下放入烤箱上火170,下火160烤15分钟

抹茶玛格丽特饼干

STEP9、包装

抹茶玛格丽特饼干


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