STEP1、写在前面！很多看到味淋啥的就不想做觉得是冷门材料，其实某宝一搜一大堆，是日式风味最基本的调料了，购非常方便。日式丼饭套路真的超相似，家里常备三种，味淋，清酒，柴鱼高汤粉（就是用来做网上教你用昆布和柴鱼片煮的鲣鱼高汤，不用煮！柴鱼高汤粉，又叫木鱼精，巨方便，像鸡精一样的粉，1勺加热水，就是日式高汤）酱油的话，大家家里肯定都有生抽，用它就行！也可以某宝日式酱油！反正以上四种东西一定可以在某一个店铺全部全，很方便！（我用的是上面图中的，很实惠味道也好）然后随时都可以做日式味道的各种菜和饭啦。

STEP2、洋葱条，丁，放进锅里。倒小碗柴鱼高汤，两勺（平时喝汤）淋，两勺。煮2分钟，煮。（煮3分钟）

STEP3、鸡蛋打散（不要太散，不匀反而好吃，画圈圈的方式淋进锅里，极懒做法：倒进鸡蛋后直接撒葱，盖锅盖1分，出锅。稍微不那么懒的做法：倒一大鸡蛋，盖锅盖1分钟，撒葱，倒剩下的一小，分钟。

STEP4、盛好一碗饭，出锅