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热菜家常菜

家庭版火锅蘸料

2022-03-19 10:41:07

在家吃火锅,就是想吃啥就涮点啥吃的,喜欢什么口味就可以加入适量的调味品,比如熟花生碎,熟芝麻,小米辣,沙茶酱等等!我所提供的配方材料比较好准备,做起来简单方便还好吃。希望大家喜欢,有好的方子大家一起分享哟!

配料表:

  • 芝麻酱 (2袋)
  • 橄榄菜 (1盒)
  • 葱 (1根)
  • 蒜 (5瓣)
  • 香菜 (3根)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、葱和香菜切末备用

家庭版火锅蘸料

STEP2、蒜压泥备用,或是切碎

家庭版火锅蘸料

STEP3、芝麻酱倒入大碗中,倒入少许温水,用筷子或打蛋器搅拌!

家庭版火锅蘸料

STEP4、一点一点的加入温水,不断搅拌,芝麻酱在遇水搅拌后会膨胀变厚!

家庭版火锅蘸料

STEP5、加水搅拌至芝麻酱顺滑细腻就可以了!

家庭版火锅蘸料

STEP6、碗中加入适量的葱末、香菜末、蒜泥、橄榄菜、少许盐!若喜欢吃辣可以加入小米辣或辣椒酱或老干妈豆豉酱等,若喜欢吃酸的,可以加入少许陈醋!

家庭版火锅蘸料


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