热菜家常菜
零失误自制麻辣香锅
1.出锅前可以再加点盐和味精2.喜欢吃香菜得爆香的时候可以把香菜梗加进去爆香3.烫青菜的时候加点盐和白醋可以让青菜保持鲜艳
配料表：
- 虾 （6只）
- 藕 （1节）
- 土豆 （1个）
- 姜 （3片）
- 干辣椒 （2个）
- 麻椒 （1把）
- 火锅底料 （50g）
- 火锅丸子 （适量）
- 菠菜 （适量）
- 胡萝卜 （1根）
详细做法：
STEP1、把喜欢的青菜切块、切片焯水备用（胡萝卜、藕片、香菇、藕片）把喜欢的肉、丸子切好焯水备用
STEP2、鲜虾开背去掉虾线焯水备用锅中倒油把虾煎至酥脆成出备用
STEP3、将姜蒜干辣椒花椒爆香后加入适量火锅底料炒化锅中加入煎好得虾、淋少许料酒翻炒加入丸子和肉类最后加入青菜翻炒几下最后淋上少许香油撒上白芝麻和香菜就可以出锅了
STEP4、康康！怎么样
