STEP1、现和面，把5克酵母放入一碗温水里面，然后少量多次放入一斤面粉里面搅拌到没有干粉就可以揉面了，使劲揉成面团，放入容器中盖上保鲜膜发酵两个小时左右。

STEP2、然后准备包子用的馅料，我加了一点粉条，因为孩子比较喜欢吃，很柔软也不至于光吃肉那么腻，还放了一百克大葱切碎，包包子最好用五花肉，然后用一点肥肉渣油全部倒入绞好的肉碗中，再放入大葱

STEP3、然后在放提到的所有调料，盐生抽老抽鸡精蚝油胡椒粉姜汁

STEP4、所有馅料放入后搅拌均匀舔一下是否咸谈根据个人口味增加调料然后放入冰箱冷藏

STEP5、等面粉发酵好就可以开始包了从冰箱拿出开的馅料会有点干，可以放入点水搅拌

STEP6、包好啦放入蒸锅中让他们冷静五分钟之后开火

STEP7、大火蒸十五分钟就好啦，不要着急打开盖要放三分钟等热气没有那么足了再开盖，此时都能闻到包子的香味。

STEP8、一口气吃了五六个，比外面买的肉放心，干净卫生还好吃，蒸好后放凉然后多的可以冻起来每次吃蒸热一下就可以。