配料表:
详细做法:
STEP1、1.起火烧水,放入花椒大料香叶煮沸
STEP2、2.把你想吃的菜品们放入开水中,煮熟。
STEP3、3.捞出控水,放一边备用。
STEP4、4.辅料1:花椒,麻椒,大料,香叶,辣椒备用
STEP5、5.辅料2:葱姜蒜切好,备用。
STEP6、6.辅料3:郫县豆瓣酱备用
STEP7、7.起锅烧油,油温热把辅料1.2.3依次放入,炒香。
STEP8、8.如图,郫县豆瓣酱炒出红油。
STEP9、9.把步骤3中煮好的菜品倒入锅中翻炒至干锅。
STEP10、10.起锅开吃。放点香菜点缀就更完美了,可惜家里木有了