热菜家常菜
好吃的儿童香肠
某宝上面有卖羊肠，打开后用多少泡多少，三斤我用了五根，不小心全泡了，很浪费。口味上，因为是给孩子吃的，所以不会很咸，大家看着放调料
配料表：
- 腿肉肥瘦三七开 （1500）
- 盐 （适量）
- 玉米淀粉 （每斤肉加10克）
- 糖 （40）
- 白酒 （适量）
- 生抽 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 蒜 （5瓣）
- 姜少许
- 麻油 （1勺）
- 肠衣 （一包只用不到五分一）
- 蜂蜜 （2勺）
- 白胡椒 （少许）
详细做法：
STEP1、留400克瘦肉，其余全部剁碎
STEP2、400克瘦肉切丁
STEP3、所有的肉都放一起调味
STEP4、灌好香肠挂通风处晾五个小去，表皮干了就可以下锅煮
STEP5、香肠浮起来了就说明熟了，就可以捞出放凉
STEP6、吃多少就煎多少，剩下的放冰箱里速冻，最好是半个月内吃完
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