STEP1、首先就是剥栗子煮栗子啦，剥栗子的过程实在痛苦不堪，把我手指头都抠烂了，巧剥栗子的教程下厨房上都有，但是基本不适用于我买的这种北方大个栗子，建议买小栗子，。剥的时候一定要趁热剥。剥完之后冷水直接下锅煮半小时。煮烂熟

STEP2、这个时候我把栗子酱分成了两半，因为太多的话破壁机搅不动哇，然后就把栗子扔进去，挖两大勺巧克力酱扔进去，按酱料键开始搅，中间停下用搅拌棒伸进去捣鼓捣鼓，继续搅。这一步可以往里加点牛奶或者开水使之搅拌更顺滑，也可以不加，不加会让酱更浓稠

STEP3、中间我停了好几次，用搅拌棒往里戳几下，最后的成品是带一点颗粒感的泥！质感超棒！挖出到碗里。

STEP4、准备大约半勺盐，扔碗里，拿个勺子或者其他你顺手的东西，把盐拌到泥里，我觉得这一步就可以吃了！尝了一口，差点停不下来

STEP5、烤一片大列巴面包！抹上我的酱，咬一口，好吃到上天

STEP6、另外一部分重复上述步骤，但是因为加了牛奶，看起来更顺滑湿润。最后也可以用小锅炒了一下，小火炒，炒掉一些水分，或者不炒也可以，我因为冰箱里剩一小块黄油想要消耗掉，所以加了黄油炒

STEP7、炒完的泥，浓郁的香气

STEP8、晾凉最后装瓶！密封冷藏保存！刨去中间偷吃的，最后做了这么多！