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热菜家常菜

自制百香果双响炮

2022-03-19 10:41:07

糖度自己掌控啊,百香果处理时先切一个口将汁液倒入杯子里,再切开,青柠片厚度以薄透为佳

配料表:

  • 百香果 (1-2个)
  • 青柠 (半个)
  • 椰果 (一勺)
  • 水 (550克)
  • 黑珍珠 (若干)
  • 果珍粉 (适量)
  • 黄糖块 (5-10颗)
  • 茉莉花茶茶包 (一个)

详细做法:

STEP1、在(不加水)杯中倒入适量果珍粉,不用加太多,这步主要是调出橙色

自制百香果双响炮

STEP2、另取一个杯子用热水冲泡茶包,冷却至室温后,倒入盛有果珍粉的杯子,搅拌均匀。

自制百香果双响炮

STEP3、切一个新鲜百香果,挖出果肉倒入玻璃杯中加入黄糖块5颗左右,搅拌至融化,腌制5分钟左右(为了不让百香果果汁太酸,味道会更好)

自制百香果双响炮

STEP4、切青柠片2-3片,(做装饰和增加香气)

自制百香果双响炮

STEP5、可以根据自己喜好加冰。

自制百香果双响炮

STEP6、看效果一

自制百香果双响炮

STEP7、效果二

自制百香果双响炮


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