热菜家常菜
不放油的菜花包子
馅料想吃什么放什么。面皮一定到发酵原来的一倍大。
配料表：
- 猪瘦肉 （拳头大小）
- 花菜 （拳头大小个）
- 胡萝卜 （拇指粗一块）
- 洋葱 （拳头大小一片）
- 木耳 （两小朵）
- 蒜 （三瓣）
- 姜 （1片）
- 盐 （约2克）
- 耗油 （一大勺）
- 十三香 （一小勺）
- 麻辣鲜 （一小勺）
- 黑胡椒白胡椒 （合约1克）
- B：包子皮
- 普通面粉 （约200克）
详细做法：
STEP1、将除了包子皮配料外的花菜、胡萝卜等所有馅料打碎混合均匀。馅料可以大块点，这样吃起来爽
STEP2、将包子皮部分的配料全部混合，我用的是揉面机，边揉边加水，揉成光滑的面团，面和的硬点别太软最佳。然后发酵一个时，变成原来的一倍大就可以包馅了。
STEP3、锅里加热水，加盖子醒发10分钟左右，再开始蒸了，蒸大概20分钟，关火闷2分钟，可爱的包子就出锅了！！
STEP4、没加油(••)也很鲜香味美！半夜做包子，出锅忍不住咬一口，太好吃！哈哈哈
STEP5、待包子凉头用保鲜袋包好(u)」明天的早餐就吃这个了！！
家常菜做法
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