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热菜家常菜

猪油渣

2022-03-19 10:41:07

各种香啊,怎么吃都好吃。熬好的猪油等凉了之后就放到冰箱里储存,炒菜啊,烙饼啊都可以。猪油渣我是当零食吃的,脆脆的,跟蔬菜一起炒也是OK的啦。或者就是做个简单的汤都行。

配料表:

  • porkfat

详细做法:

STEP1、买回来的pork fat切成小块,不要太厚也不能太薄哦

STEP2、热锅,把切好的肥肉片放锅里

STEP3、等慢慢出游时就转中小火开始熬制,要不停搅拌哦,每片都会分开的

STEP4、等到最后有很大泡泡,猪肥肉片也缩小了很多,而且颜色变成金黄色了就可以关火啦


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