1:咖喱要买好吃的，味道浓郁点的。块状咖喱要提前融化；2:如果太干可以放适量水；3:油要多一点才炸的好吃，推荐用不粘锅；4:盐可以少放点，如果成品淡，可以撒点椒盐粉补救，如果咸了就不太好补救了；5:咖喱可以选合种口味，只要味道好就行；6:喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉一起腌制；