热菜家常菜
清洗猪肚
配料表：
- 盐 （少许）
- 白醋 （少许）
- 面粉 （适量）
详细做法：
STEP1、猪肚买来后用盐抓个两遍
STEP2、再加入白醋和面粉抓揉透
STEP3、猪肚里加个盘子，放入锅中出个水
STEP4、白胡椒粒炒香备用（家里没有胡椒粒就用的胡椒粉）
STEP5、加入生姜和胡椒粉煮40分钟后捞出切丝
STEP6、再放入锅中煮20分钟
STEP7、捞出后可以配菜，比如猪肚炒韭菜苔，凉拌猪肚都可以
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