热菜家常菜
东北杀猪菜
这道菜地道的做法是用农村的灶台小火慢炖，现在城市没有这个条件，但用铁锅炖出来的味道也不错！
配料表：
- 熟五花肉 （250克）
- 萝卜 （1根）
- 血肠 （半根）
- 葱 （半根）
- 姜 （3片）
- 蒜 （2瓣）
- 猪大油 （2勺）
详细做法：
STEP1、萝卜切片，凉水下锅煮至颜色透亮捞出过凉水！
STEP2、血肠切成片，煮熟的五花肉切片，葱姜蒜切片备用！
STEP3、锅中放入猪大油，爆香葱姜蒜片，倒入干，加入1勺生抽翻炒，加入！
STEP4、水开后将切好的肉片码在萝卜片上，加入盐调味，大火炖30分钟，放入血肠，炖至软烂出锅撒点香菜即可！
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