STEP1、肉类：羊肉卷一盒、牛肉粒二两、牛肉丸鱼籽包两小包

STEP2、素菜：超市买的蘑菇组合、蒜苔二两切寸段、洋葱一个切丝垫底、黄瓜一根切条、水煮笋尖一包

STEP3、调料：豆瓣酱一勺、底料一两、蒜瓣几个、菜几根，盐、生抽、糖适量做法：1、食材处理：盐，烧开，丸子和肉片烫熟捞出控；素菜除黄瓜外烫熟2、炒制：烧四五成热豆瓣酱，炒切碎底料和蒜瓣，肉菜翻炒，炒素菜匀，此时找个容器最带加热那种，洋葱垫底。3、出：炒制，撒上菜，装准备容器。面又蒸了点皮皮虾吃，鲜配，完美！