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低脂海苔鸡胸肉肉松

2022-03-19 10:41:07

建议鸡胸肉炒干后先搅碎,海苔也提前搅碎。这个是我减肥期间弄的,所以口感上没有正常糖和油做出来的好,但是至少可以解解馋。

配料表:

  • 鸡胸肉 (300克)
  • 盐 (3克)
  • 白糖 (10克)
  • 生抽 (5克)
  • 老抽 (适量)
  • 海苔 (3片)
  • 芝麻 (适量)
  • 椰子油 (8克)
  • 料酒 (1勺)

详细做法:

STEP1、先把白芝麻小火炒至变色

低脂海苔鸡胸肉肉松

STEP2、鸡胸肉加料酒焯水5分钟

低脂海苔鸡胸肉肉松

STEP3、鸡胸肉撕成丝,越细越好

低脂海苔鸡胸肉肉松

STEP4、鸡胸肉撕好后,加上调料放到锅里小火煸炒,把水分炒干,建议炒干后先用机器搅碎)我这里没有白糖就放了冰糖,但是现实告诉我是不允许的,因为冰糖完全没化开

低脂海苔鸡胸肉肉松

STEP5、加入海苔和芝麻

低脂海苔鸡胸肉肉松

STEP6、翻拌均匀,晾至完全室温就可以装进罐子你蜜封保存了

低脂海苔鸡胸肉肉松

STEP7、这是我做好后才用搅拌机搅碎的

低脂海苔鸡胸肉肉松


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