热菜家常菜
儿童鲜虾鸡肉云吞
配料表：
- 馄饨皮 （张）
- 香油 （勺）
- 淀粉 （勺）
- 胡椒粉 （克）
- 糖 （克）
- 新鲜虫草花 （克）
- 生抽 （勺）
- 盐 （克）
- 蚝油 （勺）
- 鸡胸肉 （块）
- 虾 （只）
- 葱 （根）
- 姜 （片）
- 鸡骨架
详细做法：
STEP1、鸡骨架清洗干净，斩块，热锅下油下姜片下鸡骨块，炒至变色，加热水熬半个小时
STEP2、这是熬了半个小时的鸡汤，加点盐调味
STEP3、鸡胸肉去筋，新鲜虾去壳挑肠，虫草花洗净，碎成肉末
STEP4、肉末加葱末、胡椒粉、生粉、糖、盐、酱油、香油、蚝油调味
STEP5、调味后静置十分钟再包云吞
STEP6、怎么喜欢怎么包能够包住肉肉就好
STEP7、清水煮开放点盐放点姜下生云吞煮五分钟就可捞起
STEP8、加上熬好的鸡汤再撒小把葱花开吃美味
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