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揭秘五香卤料包的核心配方

2022-03-19 10:41:07五香卤料料包卤料包

香料只有撑握药性才能正确配伍，相信卤过的厨友们，一定会打心底感恩老师傅的无私相授。

配料表：

山柰（1克）
草果（1克）
白蔻（1克）
桂皮（2克）
香叶（2克）
老蔻（2克）
八角（3克）
香茅（0.5克）
砂仁（1.5克）
香木（1.5克）
白芷（2.5克）
公丁香（0.1克）
小茴香（10克）

详细做法：

STEP1、草果等带籽的提前拍破去籽。所有材料打成中粗，装进纱布口袋。精细配比，家庭商用，荤素通用，拒绝使用任何食品添加剂。使用方法见下回分享咯！

揭秘五香卤料包的核心配方

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