STEP1、大米泡发一夜，用温水将红糖划开，加入红糖水用榨汁机打成浆即可。

STEP2、加入酵母发酵30分钟，看到体积膨胀一倍差不多，搅拌排气后，在另外的容器刷油，倒入液体，水后上锅蒸30分钟，再闷5分钟，倒扣脱模。

STEP3、凉了以后再切块即可。