配料表:
详细做法:
STEP1、糯米提前泡一晚上。
STEP2、大枣去核,蜜枣其实会更好哦。
STEP3、葡萄干加面粉加盐泡水洗干净,去除杂质。
STEP4、碗底枣和葡萄干铺成自己喜欢的样子。喜欢吃甜的可以先加一层红糖。我对甜味一般,所以只中间加了一层。
STEP5、然后加一层糯米铺平压实,再铺一层大枣和葡萄干。
STEP6、加一层红糖。
STEP7、继续加一层糯米,最后用剩余的大枣和葡萄干打底,铺好。
STEP8、加入没过糯米的水。加一层保鲜膜覆盖,隔水上锅蒸一小时。
STEP9、扣过来,取出。
STEP10、喏吃吧
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