STEP1、先准备好上图所有材料

STEP2、油温烧至八成热、插筷子冒泡即可

STEP3、放入面粉拌匀后、待油温烧放凉后再进行接下来的步骤

STEP4、蛋清提前放冰箱冷藏，更方便打发

STEP5、J字形手法翻版，消泡。

STEP6、记得采用水浴法烘烤根据自家烤箱脾气来适当调节温度烤至表面变色即可为避免过度上色考到最后20分钟盖上锡纸

STEP7、放到烤架上凉凉再切开。

STEP8、还烤了一个四寸超迷你的同样的温度烤45分钟即可