热菜家常菜
甜杏吐司
配料表：
- 高粉 （250克）
- 杏子 （两个(50克)）
- 糖 （30克）
- 盐 （2.5克）
- 全蛋 （25克）
- 干酵母 （4克）
- 牛奶 （110克）
- 黄油 （15克）
详细做法：
STEP1、杏子去核,打成酱,面包机揉面,做法同以前面包,只是加入了杏酱
STEP2、发酵好的面团分割成三份,滚圆松弛15分钟
STEP3、面团第一次擀长,翻面后卷起,松弛15分钟
STEP4、卷起的面团第二次擀长,翻面后再卷起,放入吐司模中,入烤箱进行发酵
STEP5、面团发至9分满时，表面刷蛋液，粘上几片杏仁
STEP6、入预热180度的烤箱，下层，上下火，30分钟,分钟
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