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热菜家常菜

意大利面

2022-03-19 10:41:07

煮意面一定要放黄油(总统牌),一定要放西红柿(不过哩喜欢用番茄酱的就用番茄酱)这里是煮给小盆友吃的,所以蔬菜类都切丁了,家里如有其他蔬菜类的(比如胡萝卜等)也可以适量放到意面里

配料表:

  • 意面 (适量)
  • 洋葱 (1/3个)
  • 西红柿 (1个)
  • 食用油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 冰糖(白糖) (适量)
  • 生菜 (5片)
  • 黄油 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、煮一锅水,水开后,放入适量意面(吃多少放多少,水要多放,一定要没过意面,多搅拌,防止粘锅

意大利面

STEP2、捞起一根意面,折断看看,中间没有白(色的面粉)芯,就出锅沥干,一般十五分钟左右

意大利面

STEP3、可以在煮面的期间,切洋葱,切丁

意大利面

STEP4、西红柿去皮

意大利面

STEP5、切丁

意大利面

STEP6、生菜洗好

意大利面

STEP7、切丁

意大利面

STEP8、放入黄油

意大利面

STEP9、放入葱丁西红柿丁放入一点食用油(我用的就是平时炒菜用的金龙鱼的玉米油)

意大利面

STEP10、放入酱油

意大利面

STEP11、放入水盐冰糖(或者白糖)(我喜欢用太古牌子的糖)煮成汤汁

意大利面

STEP12、放入意面和生菜

意大利面

STEP13、搅拌均匀后,煮两三分钟,后出锅

意大利面


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