STEP1、面粉、玉米面、水、糖放入干净盆中，水5分钟倒入面糊中，揉至表面光滑，盖住发；

STEP2、发至3倍大即可；

STEP3、取出置面垫上揉好，分成12小段；

STEP4、蒸笼刷油，每个面团揉至表面光滑放入蒸笼，盖住二次发酵25分钟，必须二次发酵；

STEP5、蒸锅加水大火烧开，放上蒸笼，转中火蒸20分钟，关火静置5分钟；

STEP6、揭盖取出食用，剩余的装保鲜袋冷冻保存。（上图玉米面有点多，此方中用量做了调整）