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热菜家常菜

玉米面饼

配料表:

  • 玉米面 (50克)
  • 面粉 (25克)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 冰糖 (少许)
  • 绿叶蔬菜 (适量)
  • 苹果 (半个)
  • 芝麻油 (两滴)
  • 盐 (少许)
  • 虾皮 (一撮)

详细做法:

STEP1、将玉米面和面粉加水搅拌均匀至泥状,没有干粉为标准。

STEP2、将虾皮加水沥干,热锅倒油小火放虾皮炒至金黄色出锅备用

STEP3、将冰糖掂碎放到碗里,把苹果、绿叶蔬菜、虾皮剁碎,打鸡蛋入碗,加盐和芝麻油搅拌均匀。

STEP4、将所有材料混合搅拌均匀,热锅倒油小火烙饼,饼的一面变金色就可以翻面,翻三次就可以出锅。

玉米面饼


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