配料表:
详细做法:
STEP1、混合玉米粉,低粉,盐,泡打粉,椰蓉,用勺子稍拌匀,备用。
STEP2、全蛋加细砂糖打发。
STEP3、直至发白细腻,体积大三倍,约高速打3分钟左右。打圈慢慢倒入牛奶,用刮刀翻拌均匀。
STEP4、打圈慢慢倒入牛奶,用刮刀翻拌均匀。预热170度上下火。筛入粉类,椰蓉可能会过不了筛,最后倒入去就可以,轻轻翻拌均匀,要避免起筋。
STEP5、拌好后是泥巴状。
STEP6、入模,表面装饰杂粮粒。开烤!15分钟。
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