STEP1、混合玉米粉，低粉，盐，泡打粉，椰蓉，用勺子稍拌匀，备用。

STEP2、全蛋加细砂糖打发。

STEP3、直至发白细腻，体积大三倍，约高速打3分钟左右。打圈慢慢倒入牛奶，用刮刀翻拌均匀。

STEP4、打圈慢慢倒入牛奶，用刮刀翻拌均匀。预热170度上下火。筛入粉类，椰蓉可能会过不了筛，最后倒入去就可以，轻轻翻拌均匀，要避免起筋。

STEP5、拌好后是泥巴状。

STEP6、入模，表面装饰杂粮粒。开烤！15分钟。