STEP1、红薯蒸熟晾凉，取200克，加入面粉、清水、酵母揉成面团

STEP2、盖保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大

STEP3、发酵好的面团揉开排气，擀成面片，抹一层红薯泥

STEP4、切成三角形，短边和长边的比例1：2左右

STEP5、短边开始向尖角方向卷。如果怕尖角会开，就刷一点点水饧发20分钟

STEP6、冷水上锅蒸15分钟我用的蒸箱，100蒸15分钟

STEP7、松软好吃的红薯可颂馒头就做好啦！