花菇腊肠芋头焖饭

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07花菇芋头腊肠焖饭

1.如果想更香，可以下锅炒一下，再塞进电饭锅，懒人可免2.用荔浦芋头会更香，小芋头更粉糯（会几乎融化了）3.花菇尽量买QS带包装的，超市很多散装的都有虫蛀洞洞...4.花菇可以用香菇代替，花菇肉更厚，嚼头更足

配料表：

详细做法：

STEP1、花菇略冲洗，提前1.5小时用冷水泡发，如果时间不够就用不烫的温水泡发，泡发的水不要倒掉哟~

花菇腊肠芋头焖饭

STEP2、花菇是麻麻买的“大王庄干货”，店主送了2个比我手还大的花菇...一个够吃一顿的感脚...

花菇腊肠芋头焖饭

STEP3、花菇切成小块，把所有调料倒进花菇水里面，与花菇块一起拌匀，腌制15分钟，时间长点也没关系

花菇腊肠芋头焖饭

STEP4、芋头去皮，和腊肠切成小块，我用的是小芋头和小腊肠（登对）

花菇腊肠芋头焖饭

STEP5、把所有材料拌匀，塞进电饭锅，加适量的水（按米量调整，比平常加的水量少，因为要花菇调料里面有水）盖上，按煮饭键，等吃~

花菇腊肠芋头焖饭

STEP6、出锅撒上点葱花，几滴麻油，开吃！

花菇腊肠芋头焖饭