配料表:
详细做法:
STEP1、把紫署蒸熟,压成泥,放凉后,放入面包机里
STEP2、分别把其它材料,除了黄油以后的材料全部放入面包机里,关于牛奶部分,如果做胡萝卜的,直接加点水用破壁机打成汁,直用可以用,这样牛奶部分不用加了。)。图片为胡萝卜的。
STEP3、如果做南瓜的也可以,牛奶的部分要少加,南瓜本身有水分,上次做了南瓜的只加了100克的牛奶,酸奶就不用加了做出来的也很完美
STEP4、用面包机选和面功能,我一般是活两遍的,到第二遍的时侯在把黄油一次性倒进去。两遍结束后,直接放在面包机里关掉电源,发面,大概40分钟就己经二倍大了。
STEP5、拿出来放在面板上,分成每分170克,需要三个,还会剩下很多面团一般我就做成其它面包了。分好后,盖上保鲜膜醒10分钟,在赶成长条状。
STEP6、在把长条,卷成卷状,放入面包盒里
STEP7、三个全部放好,盖上保鲜膜,放入烤箱里发。发到八层满,加盖。烤箱170度40分钟左右。