STEP1、紫薯去皮切小块蒸熟

STEP2、紫色压成泥，加入牛奶更好压，不会那么干，也可以放入适量白糖，我在减肥就没有放糖了哦

STEP3、搓成等量大小的小球

STEP4、拿饺子皮包裹一个小球，围起来，像汤圆一样

STEP5、用擀面杖把小球压扁，滚制均匀厚度

STEP6、不粘锅里刷点黄油，不刷也没事，把饼状紫薯饼丢进锅内煎至两面金黄

STEP7、就可以出锅啦健康又好吃