热菜家常菜
吸汁藕面
配料表：
- 面藕 （适量）
- 大蒜 （3瓣）
- 耗油 （1勺）
- 鸡汁 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 醋 （3勺（喜欢吃酸的可以放））
- 白糖 （2勺）
- 盐 （适量）
- 味精 （适量）
- 香菜，葱 （适量）
- 清水 （适量）
- 淀粉 （2勺）
详细做法：
STEP1、取适量面藕倒入盆中，热水泡20分钟，会膨胀
STEP2、接下来开始调汁，首先加入蒜末，放一勺生抽，一勺耗油，几滴鸡汁，适量的盐与味精，两勺糖，三勺醋，两勺淀粉，最后加入适量的清水（调汁可以根据自己的口味加减调味料，调的过程中可以尝一下，这样更准确）
STEP3、锅里放入少许油，然后油热倒入调味汁勾芡，喜欢吃辣的朋友也可以加入辣酱
STEP4、汁收的差不多的时候倒入香菜跟葱，也可以直接放入碗中去拌，我觉得这样会更加入味，所以先放进去炒一下。
STEP5、这一步可以把芡汁倒入碗中藕面搅拌，我为了更加入味跟方便，所以直接在锅里拌了
STEP6、简单方便的吸汁藕面就出锅啦很好吃呦，大家可以尝试一下
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