热菜家常菜
海鲜皮蛋瘦肉粥
配料表：
- 大米和糯米 （半碗）
- 皮蛋 （2个）
- 干香菇 （6-8朵）
- 胡萝卜 （小半根）
- 花蛤 （6个）
- 菠菜 （适量）
- 葱 （适量）
- 肉末 （适量）
- 干贝 （可选）
详细做法：
STEP1、菠菜洗净焯熟
STEP2、大米和一小把糯米淘净煮至伸展泡发的香菇、胡萝卜、皮蛋均切碎
STEP3、一点点油加入葱末肉末煸香加入香菇碎炒熟，加入煮至伸展的米和米汤，以及干贝和皮蛋碎。待米完全熟透后加入胡萝卜碎和花蛤。花蛤开口就是熟了。最后加入菠菜碎和一小勺盐即可
STEP4、鲜香顺滑
STEP5、早餐晚餐均可
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