STEP1、我用的是牛肉，切丝，用淀粉和香油揉一下，倒入黄酒和生抽腌制！把大米和糯米（我放了一点藜麦）淘洗两遍后用少量水泡上！米和肉最好泡20分钟！

STEP2、烧开水，放入泡好的米，要把泡米水一起倒进去！盖好锅盖，熬粥要一直盖锅盖的哦！烧开后小火慢煮！十分钟后放入一点油接着煮！

STEP3、把腌制好的牛肉焯水，去血水后用水洗净放入粥里！

STEP4、皮蛋切好

STEP5、皮蛋放锅里蒸一下，不要太久，去腥！

STEP6、粥这时候差不多熬好了，用勺子顺时针不间断搅拌粘稠，将豌豆洗好放粥里！

STEP7、豌豆放进去约三五分钟把蒸的放进去，放盐，放牛粉！ok了！了！

STEP8、很受欢迎！