配料表：
详细做法：
STEP1、酸菜切丝、葱切段、姜切片、大骨头用刀背剁断
STEP2、将大骨头用凉水下锅焯出血沫捞出待用
STEP3、将焯好的骨头放入不锈钢炖锅中放入葱、姜、大料炖1小时
STEP4、直到汤出现白色，撇去表面的浮沫和油
STEP5、倒入切好丝的酸菜放入小红辣椒
STEP6、再炖25分钟加盐、胡椒粉调味，出锅装盘即可
上一篇：酸菜排骨粉丝煲 下一篇：羊肉酸菜粉丝汤
家常菜做法，豌豆苗的家常做法40种家常菜
家常菜做法：番茄酱的做法大全40种
家常菜做法，叉烧酥的做法,家常菜做法7种做法
