热菜家常菜
酸菜排骨粉丝煲
三尼小贴士： 1）我用的这些配菜大家可以根据自己的口味更换。 2）我用的排骨是事先煮好的，大家在做的时候也要先把排骨煮好再做。 3）酸菜本身有盐度，煮好的排骨也有盐度，所以做的时候盐要少放。 最后，祝大家好胃口哈！
配料表：
- 酸菜 （一包）
- 排骨 （若干块）
- 粉丝 （一把）
- 青菜 （数片）
- 辣椒 （适量）
- 葱 （半根）
- 盐 （适量）
- 温水
详细做法：
STEP1、1）将买来的一包酸菜改刀切成小片。
STEP2、2）准备一小把粉丝，量自己掌握，喜欢的就多放点。
STEP3、3）青菜用清水洗净备用。
STEP4、4）准备一小碗的排骨，我的排骨是事先煮好的。
STEP5、5）葱和辣椒切段。
STEP6、6）在小锅中放入一勺油，热后先放入酸菜和葱、辣椒，大火翻炒，炒出香味。
STEP7、6）在小锅中放入一勺油，热后先放入酸菜和葱、辣椒，大火翻炒，炒出香味。 7）闻到香味后加入温水，加到满小锅2/3的位置，等水煮开，加入粉丝。
STEP8、8）加入排骨拌匀。
STEP9、9）最后加入青菜，盖上锅盖，再次煮开后，加点盐即可出锅。
