热菜家常菜
熬乐多食谱卤牛腱
配料表：
- 牛腱 （550g）
- 料酒 （20g）
- 生抽 （75g）
- 老抽 （65g）
- 糖 （55g）
- 盐 （一茶匙）
- 八角 （3个）
- 桂皮 （5g）
- 姜 （2片，切片）
- 葱 （2根）
- 干月桂叶 （2片）
- 蚝油 （25g）
- 水 （900g）
详细做法：
STEP1、550克牛腱肉，一切四，氽水后洗净沥干
STEP2、将牛腱肉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、姜、葱、干月桂叶、蚝油和水放入主锅，以75分／100／速度小勺烹煮。
STEP3、取出煮好的牛腱肉切片，再淋上主锅内酱汁，即可享用。
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