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热菜家常菜

番茄肥牛金针菇汤

配料表:

  • 肥牛 (一盒)
  • 金针菇 (半把)
  • 西红柿 (2个)
  • 豆芽 (半把)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 盐,生抽,十三香,鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、番茄放开水煮一下,为了好去皮!

番茄肥牛金针菇汤

STEP2、去皮切碎,放盘子里备用!

番茄肥牛金针菇汤

STEP3、肥牛,洗干净(个人爱好,洗干净)

番茄肥牛金针菇汤

STEP4金针菇和豆芽洗干净备用(不爱吃豆芽的可以不放。个人习惯)

番茄肥牛金针菇汤

STEP5、开火,放油,放姜蒜,翻炒两下,放切好的番茄进锅翻炒,炒出汤汁,加水煮开,煮八分钟左右,放盐,十三香,生抽。(吃辣的小伙伴可以放点小红米辣段)

番茄肥牛金针菇汤

STEP6、然后放金针菇豆芽再煮两分钟。

番茄肥牛金针菇汤

STEP7、然后放焯好水的肥牛,再煮一会,出锅前放鸡精,可以尝下味道。缺啥补啥!然后放点葱段香菜段,出锅!

番茄肥牛金针菇汤

STEP8、一道色泽味美的番茄肥牛金针菇汤出锅啦!是不是很简单啊

番茄肥牛金针菇汤


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