配料表:
详细做法:
STEP1、牛尾冷水下锅去血水。洗净备用
STEP2、山药去皮(记得带手套)切块
STEP3、牛尾上锅大火煮沸后连汤倒入电炖锅。加入葱和山药。慢炖3小时。
STEP4、要注意的是,超市买的牛尾带很多油要尽量把油的部分去掉,这样牛尾汤比较清爽。
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