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热菜家常菜

韩国留学版泡菜汤,煮一切

2022-03-19 10:41:07

再强调一遍,一定要是韩式泡菜阿,甜辣的那种

配料表:

  • 韩式辣白菜(一定要是韩式的,因为不辣,而且是甜的,可以买那种进口的可以去超市卖咸菜的那儿买“韩式泡菜”) (买散装的话大概十块钱的,袋装的一袋)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 午餐肉 (一块)
  • 内酯豆腐 (一盒)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备工作:1辣白菜切段儿,大概三公分长。2.胡萝卜切片(附菱形片切法。3.洋葱切成条。4.内酯豆腐切大块。5.午餐肉切大块儿

韩国留学版泡菜汤,煮一切

STEP2、无

韩国留学版泡菜汤,煮一切

STEP3、图与步骤无关,正式开始:1.锅里加油烧热,中小火,放洋葱和胡萝卜煸炒几下2.加辣白菜进锅里炒个一分钟,加水没菜,大火煮开3.转小火,豆腐放进去,不要用力翻动,会碎,继续煮两三分钟4.打一个鸡蛋进去,能接受溏心蛋的不要打散,煮到蛋白凝固关火(不能接受溏心蛋的,翻打进去打散,半分钟关火,完成)

韩国留学版泡菜汤,煮一切

STEP4、无

韩国留学版泡菜汤,煮一切

STEP5、无

韩国留学版泡菜汤,煮一切


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