热菜家常菜
蛎肉咸菜汤糕
全程大火，鱿鱼及猪肉洗净后注意沥干一些，我还没沥干入油后爆的吓屎宝宝了。用餐愉快_
配料表：
- 咸菜 （适量）
- 五花肉 （适量）
- 盐 （适量）
- 鱿鱼 （半只）
- 芹菜 （2株）
- 姜片 （适量）
- 姜汁 （约3勺）
- 料酒 （适量勺）
- 年糕 （一人份）
- 蛎肉 （一人份）
详细做法：
STEP1、五花肉切丝，鱿鱼切丝，姜切片，芹菜切段，咸菜切小段，备用
STEP2、年糕洗净，牡蛎肉洗净
STEP3、锅内入少许油，加入姜片和肉丝爆香
STEP4、待肉至金黄色有猪油香后，入鱿鱼翻炒
STEP5、鱿鱼缩水后入咸菜稍许翻炒
STEP6、加水加入姜汁，盖上锅盖煮至沸腾
STEP7、沸腾后加入年糕和蛎肉，再次盖上锅盖煮至沸腾后加入适量盐，再煮2-3分钟（依据个人口味放盐）
STEP8、加入芹菜，芹菜略微烫过的口感就好
STEP9、出锅
家常菜做法
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