STEP1、准备好所有原料

STEP2、所有调料加入小碗，搅拌均匀，再加上一勺食用油。

STEP3、砂锅底部刷油

STEP4、均匀铺上金针菇

STEP5、金针菇上放上泡好的粉丝

STEP6、放上洗净的花蛤

STEP7、均匀地洒上红椒碎、姜末和蒜末

STEP8、把第二步调匀的酱汁撒进去，再倒进去一小碗水

STEP9、盖上锅盖焖煮10分钟左右，中间可以稍微用筷子试一试底部金针菇的状态，不要粘锅

STEP10、煮好了撒上葱花和香菜，滴上一两滴香油

STEP11、可以开始吃啦！