热菜家常菜
一人食汤面
小伙伴们，夏天来了，还是自己多动手哦勤快一点自己做的饭又美味又干净，吃几大碗也不会胖哈哈哈哈哈
配料表：
- 细挂面 （1小把）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （适量）
- 西红柿 （1个）
- 青菜 （2颗）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 黄瓜 （半根）
- 葱姜蒜 （适量）
- 花椒干辣椒 （少许）
- 醋 （少量）
- 黑芝麻 （少许）
详细做法：
STEP1、所有食材准备好，洗净切好备用，锅中放油烧沸倒入葱姜蒜花椒干辣椒段，爆炒出香味，倒入西红柿炒出汤汁……放盐再加生抽调味倒入黄瓜条轻轻翻炒滴两滴老抽上色，先盛出
STEP2、然后锅里清洗干净，煎荷包蛋备用，敲黑板划重点哦煎鸡蛋一定要是糖心的喔……一戳就会有浓浓的蛋黄流出来满满的幸福感
STEP3、最后一步煮挂面，个人感觉细细的挂面最好吃。煮到八分熟的时候，放入两颗青菜青菜一定是整个洗干净放进去煮哦不要撕碎，煮个8到10秒左右即可捞出。保证青菜的清脆爽口……那最后就是捞出煮好的面扑在碗底浇上炒好的臊子青菜荷包蛋，再撒上一撮黑芝麻…加点醋，完美开吃！！！
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