热菜家常菜
野米鸡汤
配料表：
- 乌鸡 （半只）
- 野米 （50克）
- 竹荪 （10克）
- 霸王花 （1支）
- 玉米 （1根）
- 料酒 （适量）
- 盐 （适量）
- 葱 （适量）
- 姜 （3片）
详细做法：
STEP1、乌鸡加适量黄酒汆水备用，砂锅放入水，加入葱段、姜片，水开后放入乌鸡，野米（提前浸泡6小时，泡好的竹荪，玉米切段放入锅内，最后放入霸王花（无需浸泡，开锅后转小火，煲至2小时。
STEP2、快关火时，别忘记撇油，虽然油不是很多，加入适量盐调味。
STEP3、夏天喝上一碗，真的很不错呢_
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