热菜家常菜
无敌酸菜汤
油最好是猪油！可以在最后加点虾皮，根据自己喜好定！
配料表：
- 酸菜 （1000克）
- 姜 （2片）
- 盐 （适量）
- 浓浓阿妈情清汤底料 （1袋）
- 海蛎子 （适量）
- 猪肉 （适量）
- 大蒜 （2瓣）
- 大葱 （一段）
- 香菜 （1把）
- 龙口粉丝 （适量）
详细做法：
STEP1、葱姜切丝，大蒜切碎，香菜切段备用！猪肉切片！
STEP2、酸菜洗好备用
STEP3、粉丝提前泡水
STEP4、备好第二遍淘米水填汤用
STEP5、热油，把姜蒜爆锅，加入肉片翻炒！待炒出香味，加入酸菜继续翻炒！
STEP6、酸菜炒软淘米水填汤，加入适量盐、清汤火锅底料调味！大火烧开以后转小伙慢炖！
STEP7、酸菜汤中加入海蛎子、粉丝，粉丝，加入葱丝香菜末出锅！
家常菜做法
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