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龙利鱼丸番茄浓汤

这个也可以不将龙利鱼做成鱼丸,但是口感会差很多,龙利鱼没有口感和味道,做成鱼丸是最好的选择。注意鱼丸的大小要适中,大概蛋黄那么大,否则太大不好熟,太小没有口感。毛豆增加口感和颜色,一举多得。

配料表:

  • 龙利鱼 (280g)
  • 番茄 (两个(约400g))
  • 青豆(毛豆) (约120g)
  • 番茄酱 (30g)
  • 糖 (10g)
  • 玉米淀粉 (30g)
  • 料酒 (30ml)
  • 黑白胡椒粉 (若干)

详细做法:

STEP1、准备工作:

龙利鱼丸番茄浓汤

STEP2、第一步:

龙利鱼丸番茄浓汤

STEP3、第二步:

龙利鱼丸番茄浓汤

STEP4、第三步:

龙利鱼丸番茄浓汤

STEP5、第三步:

龙利鱼丸番茄浓汤

STEP6、第四步:

龙利鱼丸番茄浓汤

STEP7、第四步

龙利鱼丸番茄浓汤

STEP8、第五步:

龙利鱼丸番茄浓汤

STEP9、第五步

龙利鱼丸番茄浓汤

STEP10、第六步

龙利鱼丸番茄浓汤

STEP11、完成!

龙利鱼丸番茄浓汤


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