热菜家常菜
酸辣冬阴功汤家庭版
1.出锅后如果觉得味道太咸，可以再加点青柠汁，很好的调和咸味，但不要过了。尝试下适合自己的口味酌情添加。2.椰浆选用kara或者其他含有黄原胶的牌子，千万不要用chaokoh，因为没有添加剂，倒出来就跟水一样，不能让汤汁浓稠。3.如果没那么多海鲜，可以放草菇，蟹味菇等菌类让汤汁更鲜味4.香料包在买的很多选择
配料表：
- 生猛罗氏虾 （8只）
- 混合香料包（香茅南姜香叶干辣椒） （1大包）
- 椰浆kara牌子 （120ml）
- 冬阴功酱 （2盒）
- 番茄 （3~4个）
- 青柠汁 （7~8滴）
- 饮用水 （6碗）
- 有心牌虾酱 （1勺）
详细做法：
STEP1、准备好材料先把罗氏虾洗干净，可以稍微剪一下虾须，我省略了这一步
STEP2、1.香料一包，冬阴功酱，冷水放入同煮8分钟，熬出香味儿2.然后放入三个大番茄煮烂透，然后放入喜欢的海鲜，可以放鱿鱼、青口，白贝等更鲜味，我喜欢只放罗氏虾比较纯正一点。盖上锅盖中小火煮一会儿让海鲜入味。关于混合香料包，新鲜的和干的其实出来的味道差不多，我建议干的更方便储存。
STEP3、最后一步，加入12小勺有心牌虾酱，关火，淋入120ml的椰浆，切3片青柠檬滴入，即可！
STEP4、一锅香喷喷的冬阴功酸辣汤就做好啦！
STEP5、喝上一碗，从心暖到胃，祝大家新年红红火火
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