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热菜家常菜

腊味煲仔饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 五丰大米 (85克)
  • 水 (130克)
  • 腊肠 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 绿叶菜 (适量)
  • 调料
  • 酱油 (半勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 糖 (四分之一勺)
  • 油 (半勺)

详细做法:

STEP1、准备材料

腊味煲仔饭

STEP2、洗好切好备用

腊味煲仔饭

STEP3、85克的米洗干净用130克水泡1小时

腊味煲仔饭

STEP4、泡好的米更容易煮熟,不会夹生开大火,不盖盖子方便观察水滚后小火,盖盖子然后就一直是小火

腊味煲仔饭

STEP5、感觉水已经跟米在同一水平线了把腊肠放进去腊肠上放点姜丝风味更好

腊味煲仔饭

STEP6、接着打入一个鸡蛋

腊味煲仔饭

STEP7、把青菜也放进去盖上盖子再煮五分钟把调料(酱油蚝油糖油)倒进去然后关火焖十五分钟

腊味煲仔饭

STEP8、搞定!

腊味煲仔饭

STEP9、这是懒人做法而且真的很香很好吃哦!

腊味煲仔饭


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